Ingrediënten
- 1 pak (18,25 ons) chocoladecake mix
- 1½ kopjes melk
- 8 eetlepels all-purpose bloem
- 1¼ kopjes boter
- 5 eetlepels plantaardige vet
- 1½ kopjes witte suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- ¼ kopje ongezoet cacaopoeder
- 1 snufje zout
- 1 kopje witte suiker
- ¼ kopje melk
- ¼ kopje boter
Bereidingswijze
Bak de chocoladecake mix volgens de instructies op de verpakking voor twee lagen van 9 inch. Laat de taarten afkoelen en snijd vervolgens de lagen doormidden.
Meng in een pan 1-1/2 kopjes melk met 8 eetlepels bloem, kook tot het indikt en laat afkoelen.
Klop 1¼ kopjes boter en 5 eetlepels vet tot het luchtig is. Voeg 1-1/2 kopjes suiker toe en meng goed. Voeg het bloemmengsel toe. Klop tot het mengsel pieken vormt. Voeg de vanille toe.
Verspreid dit mengsel tussen de lagen van de cake en zet 2 uur in de koelkast.
Combineer in een pan de cacao, 1 kopje suiker, zout, ¼ kopje melk en ¼ kopje boter. Laat het sudderen en breng aan de kook. Kook het mengsel een minuut, roer niet. Haal van het vuur en voeg 1 theelepel vanille toe en klop tot het indikt, dit kan een paar minuten duren. Zodra het indikt, giet je het mengsel over de afgekoelde cake en laat je het langs de zijkanten en bovenop de cake druipen. Houd de cake gekoeld.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om een Grootmoeders Chocoladecake te maken?
De volgende ingrediënten zijn nodig: 1 pak (18,25 ons) chocoladecake mix, 1½ kopjes melk, 8 eetlepels all-purpose bloem, 1¼ kopjes boter, 5 eetlepels plantaardige vet, 1½ kopjes witte suiker, 1 theelepel vanille-extract, ¼ kopje ongezoet cacaopoeder, 1 snufje zout, 1 kopje witte suiker, ¼ kopje melk en ¼ kopje boter.
Hoe maak je een Grootmoeders Chocoladecake?
De procedure is als volgt: Bak de chocoladecake mix volgens de instructies op de verpakking voor twee lagen van 9 inch. Laat de taarten afkoelen en snijd vervolgens de lagen doormidden. Meng in een pan 1-1/2 kopjes melk met 8 eetlepels bloem, kook tot het indikt en laat afkoelen. Klop 1¼ kopjes boter en 5 eetlepels vet tot het luchtig is. Voeg 1-1/2 kopjes suiker toe en meng goed. Voeg het bloemmengsel toe. Klop tot het mengsel pieken vormt. Voeg de vanille toe. Verspreid dit mengsel tussen de lagen van de cake en zet 2 uur in de koelkast. Combineer in een pan de cacao, 1 kopje suiker, zout, ¼ kopje melk en ¼ kopje boter. Laat het sudderen en breng aan de kook. Kook het mengsel een minuut, roer niet. Haal van het vuur en voeg 1 theelepel vanille toe en klop tot het indikt, dit kan een paar minuten duren. Zodra het indikt, giet je het mengsel over de afgekoelde cake en laat je het langs de zijkanten en bovenop de cake druipen. Houd de cake gekoeld.
Hoeveel lagen heeft een Grootmoeders Chocoladecake?
Een Grootmoeders Chocoladecake heeft 3 lagen: twee gebakken taarten en een cacaomengsel bovenop.
Welke soort suiker wordt gebruikt in een Grootmoeders Chocoladecake?
In een Grootmoeders Chocoladecake worden witte suiker, witte suiker en ongezoet cacaopoeder gebruikt.
Hoeveel tijd is er nodig om de cake klaar te maken?
Er zijn 2 uur koeltijd nodig na het verspreiden van het mengsel tussen de lagen van de cake.
