Ingrediënten
Porties
- 1 kopje ongezouten boter, verzacht
- ⅓ kopje witte suiker
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels amandelextract
- ⅛ theelepel zout
- 1 kopje mini semi-zoete chocoladeschilfers
Grootmoeders Weld Koekjes zijn een ware traktatie die je smaakpapillen zullen verwennen! Deze heerlijke koekjes combineren de romige textuur van ongezouten boter met de zoetheid van witte suiker, wat zorgt voor een onweerstaanbare smaakervaring.
Met een perfecte mix van bloem, amandelextract en een snufje zout, zijn deze koekjes niet alleen makkelijk te maken, maar ook perfect voor elke gelegenheid. De mini semi-zoete chocoladeschilfers geven een extra smaakdimensie, waardoor deze koekjes een echte klassieker zijn die je keer op keer wilt bakken!
Bereidingswijze
1
Klop de boter en de suiker samen tot ze goed gemengd zijn, voeg dan de bloem, het amandelextract en het zout toe. Voeg de chocoladeschilfers toe. Wikkel het deeg in plasticfolie en koel het minstens een uur.
2
Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C). Vorm het deeg in halve manen van 1 1/2 inch lang. Bak op ongeoliede bakplaten gedurende 15 tot 20 minuten, tot ze goed gaar zijn maar helemaal niet bruin, ongeveer 10 minuten. Laat de koekjes afkoelen op rekken en bewaar ze in een luchtdichte container.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
