Ingrediënten
Porties
- 14 eetlepels boter, verzacht
- ¾ kopje goed aangedrukte bruine suiker
- ½ kopje kristalsuiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille
- 1½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel zout (optioneel)
- 3 kopjes Quaker® havermout (snelle of oude, ongekookt)
- 1 kopje rozijnen
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F.
2
Klop in een grote kom de boter en de suikers op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer tot het romig is. Voeg de eieren en de vanille toe; goed kloppen.
3
Voeg de gecombineerde bloem, bakpoeder, kaneel en zout toe; goed mengen.
4
Voeg de havermout en de rozijnen toe; goed mengen.
5
Laat de deeg in volle eetlepels op ongeoliede bakplaten vallen.
6
Bak 8 tot 10 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
7
Laat 1 minuut afkoelen op de bakplaten; verplaats naar een draadrek. Volledig afkoelen. Goed afgesloten bewaren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
