Ingrediënten
- 720 ml magere melk
- 40,5 g goed aangedrukte bruine suiker
- 3,75 ml gemalen kaneel
- 1,25 ml zout
- 1,25 ml gemalen nootmuskaat
- 180 g Quaker® Havermout (Snelle of Oude Stijl, ongekookt)
- 240 ml gepureerde rijpe bananen
- 30 ml grofgehakte geroosterde pecannoten
- 5 ml natuurlijke of vetvrije vanilleyoghurt
- 1 kleine plak banaan
- 15 ml pecannoten in helften
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350°F (175°C).
Meng in een grote kom de magere melk, goed aangedrukte bruine suiker, gemalen kaneel, zout en gemalen nootmuskaat.
Voeg de Quaker® Havermout (Snelle of Oude Stijl, ongekookt) toe aan de kom en meng goed om alle ingrediënten te combineren.
Voeg de gepureerde rijpe bananen toe aan het mengsel en roer tot alles goed gemengd is.
Voeg de grofgehakte geroosterde pecannoten en de lepel natuurlijke of vetvrije vanilleyoghurt toe. Meng alles om de ingrediënten te combineren.
Giet het mengsel in een ingevette broodvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Bak ongeveer 5 minuten of totdat het brood goudbruin is en een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Haal uit de oven en laat afkoelen op een rooster voordat je het serveert.
Snijd in plakken en geniet van je Havermout Bananenbrood.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
