Ingrediënten
Porties
- 1 kopje boter met botersmaak
- ¾ kopje verpakte bruine suiker
- ¼ kopje witte suiker
- 1 pakje (3,5 ounce) vanille instantpuddingmix
- 2 eieren
- 1¼ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel baking soda
- 3½ kopjes havervlokken
- 1 kopje rozijnen (optioneel)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Bekleed de bakplaten met bakpapier.
2
Meng in een grote kom de boter, bruine suiker en witte suiker tot een gladde massa. Meng de instantpudding, klop dan de eieren erdoor tot het beslag licht en luchtig is. Combineer de bloem en baking soda; meng dit door het beslag. Voeg de havermout en rozijnen toe. Het beslag zal stevig zijn. Schep het beslag met een lepel op de voorbereide bakplaten.
3
Bak 8 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het stevig is. Laat afkoelen op draadrekken.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
