Ingrediënten
Porties
- 1 kopje geklopte eieren
- 1 kopje room
- 2 eetlepels hazelnootlikeur (zoals Frangelico®)
- 2 eetlepels boter, verdeeld, of meer indien nodig
- 12 stukken brioche (ongeveer 1 1/2 inch dik)
- 1 kopje geroosterde hazelnoten, gehakt
- ½ kopje ahornsiroop, of naar smaak
Bereidingswijze
1
Klop de eieren, de room en de hazelnootlikeur in een ondiepe kom.
2
Smelt 1 theelepel boter in een grote pan, kantel de pan om een volledige dekking te verzekeren.
3
Doop 2 plakken brioche in het eimengsel, waarbij je beide kanten bevochtigt.
4
Kook de brioche in de hete pan tot ze goudbruin zijn, 2 tot 4 minuten per kant. Herhaal het proces totdat al het brood gekookt is.
5
Snijd elke plak brioche schuin doormidden. Strooi hazelnoten over de helften en bedek met ahornsiroop.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
