Ingrediënten
- 1½ kopjes fijngehakte chocolade wafels
- 2 eetlepels witte suiker
- ¼ kopje gesmolten boter
- 2 pakken (8 ounce) roomkaas, in stukken gesneden
- ¾ kopje witte suiker
- 2 eetlepels witte suiker
- 1 kopje zure room
- 3 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- ¼ kopje boter, verzacht
- ¼ kopje goed ingepakte bruine suiker
- ¼ kopje witte suiker
- 2 eetlepels water
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje halfzoete chocoladechips
- ½ kopje all-purpose bloem
- 1 kopje zure room
- 2 theelepels witte suiker
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
Meng de chocolade wafelmigjes, 2 eetlepels witte suiker en de gesmolten boter in een kom. Druk stevig op de bodem en 1/2 inch omhoog aan de zijkanten van een 9-inch springvorm.
Bak de bodem in de voorverwarmde oven tot deze stevig is, ongeveer 8 minuten.
Klop de roomkaas en ¾ kopje plus 2 eetlepels witte suiker samen in een kom tot het romig is. Voeg 1 kopje zure room, eieren en 1 theelepel vanille-extract toe; klop tot het mengsel glad is. Giet het mengsel over de korst in een springvorm.
Klop ¼ kopje boter, bruine suiker en ¼ kopje witte suiker in een kom. Roer het water en 1 theelepel vanille-extract door het bruine suikermengsel. Voeg de chocoladechips en de bloem toe; roer tot het koekjesdeeg goed gemengd is. Laat het koekjesdeeg in porties van 2 eetlepels gelijkmatig bovenop de kaastaart vallen, duw het deeg onder het oppervlak van het mengsel.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaastaart bijna volledig gaar is en lichtjes beweegt in het midden wanneer je het schudt, ongeveer 40 minuten.
Roer 1 kopje zure room, 2 theelepels witte suiker en 1 theelepel vanille-extract in een kom tot het glad is. Verspreid het zure roommengsel over de warme kaastaart. Laat de taart op kamertemperatuur afkoelen en zet in de koelkast tot deze koud is, minstens 4 uur.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om een Kaastaart Met Koekdeeg En Chocoladechips te maken?
Om deze taart te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: - 1½ kopjes fijngehakte chocolade wafels - 2 eetlepels witte suiker - ¼ kopje gesmolten boter - 2 pakken (8 ounce) roomkaas, in stukken gesneden - ¾ kopje witte suiker - 1 eetlepel witte suiker - 1 kopje zure room - 3 grote eieren - 1 theelepel vanille-extract - ¼ kopje boter, verzacht - ¼ kopje goed ingepakte bruine suiker - ¼ kopje witte suiker - 2 eetlepels water - 1 theelepel vanille-extract - 1 kopje halfzoete chocoladechips - ½ kopje all-purpose bloem
Hoe maak ik het deeg voor een Kaastaart Met Koekdeeg En Chocoladechips?
Meng de chocolade wafelmigjes, 2 eetlepels witte suiker en de gesmolten boter in een kom. Druk stevig op de bodem en 1/2 inch omhoog aan de zijkanten van een 9-inch springvorm.
Hoe maak ik de kaastaart voor een Kaastaart Met Koekdeeg En Chocoladechips?
Klop de roomkaas en ¾ kopje plus 2 eetlepels witte suiker samen in een kom tot het romig is. Voeg 1 kopje zure room, eieren en 1 theelepel vanille-extract toe; klop tot het mengsel glad is.
Hoe decoreer ik de taart voor een Kaastaart Met Koekdeeg En Chocoladechips?
Klop ¼ kopje boter, bruine suiker en ¼ kopje witte suiker in een kom. Roer het water en 1 theelepel vanille-extract door het bruine suikermengsel. Voeg de chocoladechips en de bloem toe; roer tot het koekjesdeeg goed gemengd is.
Hoe bak ik de taart voor een Kaastaart Met Koekdeeg En Chocoladechips?
Bak de taart op gemiddelde temperatuur gedurende 35-40 minuten, of tot deze goudbruin is aan de bovenkant en stevig aanvoelt.
