Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet de bakplaten voor koekjes in.
Meng in een middelgrote kom de boter en 1 kopje poedersuiker tot een gladde massa. Voeg de vanille toe. Combineer de bloem, het zout en ½ theelepel kaneel; roer dit door het romige mengsel om een stevig deeg te vormen. Vorm ballen van 3 cm met het deeg.
Meng de rest van de poedersuiker en 1 theelepel kaneel; rol de deegballen in dit mengsel van suiker en kaneel.
Plaats de deegballen op de bakplaten, met wat ruimte tussen elkaar. Bak gedurende ongeveer 10-12 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze naar een rooster verplaatst om volledig af te koelen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de koekjes zacht worden?
Het is belangrijk om de koekjes niet te lang te bakken. Zorg ervoor dat je ze uit de oven haalt wanneer ze lichtbruin zijn en laat ze een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze naar een rooster verplaatst om volledig af te koelen.
Kan ik reuzel gebruiken in plaats van boter?
Ja, je kunt reuzel gebruiken in plaats van boter. Reuzel is ook een goede optie voor dit soort recept.
Hoe kan ik deze koekjes bewaren?
Je kunt deze koekjes in een luchtdichte container op kamertemperatuur bewaren gedurende ongeveer 5 dagen. Als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze invriezen.
