Ingrediënten
Porties
- 2½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels zuiveringszout
- 1 theelepel zout
- 1 kopje witte suiker
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- 1 kopje boter, verzacht
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes havervlokken
- 2 kopjes geraspte kokos
Maak je klaar om te genieten van een onweerstaanbare traktatie met onze Kokos Royale Koekjes! Deze heerlijke koekjes combineren de zoetheid van witte en bruine suiker met de romige textuur van boter en een vleugje vanille-extract. Met een perfecte balans van smaken zorgen ze voor een smaakexplosie in elke hap.
De toevoeging van havervlokken en geraspte kokos geeft deze koekjes niet alleen een unieke crunch, maar ook een tropische flair die je recht naar een zonnig strand brengt. Met eenvoudige ingrediënten zoals bloem, bakpoeder en eieren, is het bereiden van deze lekkernij een fluitje van een cent. Laat je verleiden door de geur en smaak van deze kokoskoekjes!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet de bakplaten licht in.
2
Zeef de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout en het zout in een kom.
3
Klop de boter en de suiker samen. Klop het ei en de vanille erdoor. Voeg het bloemmengsel toe en klop tot het glad is, ongeveer 2 minuten. Voeg de havervlokken en de geraspte kokos toe.
4
Vorm het deeg tot ballen van 1 inch en leg ze op de voorbereide bakplaten. Bak 12 tot 15 minuten op 350 graden F (175 graden C).
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
