Ingrediënten
- 2 eiwitten
- 480 g poedersuiker
- 30 ml citroensap
Bereidingswijze
Klop de eiwitten lichtjes en voeg voldoende suiker toe om een glazuur te maken dat zijn vorm behoudt. Meng het citroensap erdoor voor de gewenste consistentie. Verspreid het over de marsepeinen laag van de taart en laat het uitharden. Decoreer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik een ander soort suiker gebruiken?
Ja, je kunt bruine suiker of poedersuiker gebruiken, maar houd er rekening mee dat de smaak en textuur van het glazuur kunnen variëren.
Hoe kan ik voorkomen dat het glazuur vloeibaar blijft?
Het is belangrijk om de eiwitten goed te kloppen en voldoende suiker toe te voegen om een goede consistentie te bereiken. Als het glazuur nog steeds vloeibaar is, voeg dan geleidelijk meer poedersuiker toe totdat de gewenste consistentie is bereikt.
Kan ik dit glazuur van tevoren maken?
Ja, je kunt het glazuur van tevoren maken en het in een luchtdichte container in de koelkast enkele dagen bewaren. Het is echter belangrijk om het opnieuw te kloppen voordat je het gebruikt om de ingrediënten weer te mengen.
