Ingrediënten
Porties
- 1⅓ pond rundvleesstoofvlees in blokjes
- 2 kopjes verse champignons, in dikke plakken
- 1 blik (10,75 ons) geconcentreerde champignonroom
- 1 kop melk
- 2 gesnipperde uien
- 2 eetlepels Worcestersaus
- 6 ons kruiden- en knoflookroomkaas
- 1 kop fusilli pasta
- ¼ kop zure room (optioneel)
Bereidingswijze
1
Combineer het rundvlees, de champignons, de champignonroom, de melk, de uien en de Worcestersaus in een slowcooker.
2
Kook op hoge temperatuur gedurende 3 tot 4 uur, of op lage temperatuur gedurende 5 tot 7 uur. Voeg de roomkaas toe totdat deze goed is opgelost; kook nog 1 uur verder.
3
Breng een grote pan licht gezouten water aan de kook. Kook de fusilli in het kokende water, af en toe roerend, totdat ze zacht maar stevig zijn, ongeveer 12 minuten. Giet af. Serveer de stroganoff over de fusilli en garneer met zure room.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
