Krumkake I

Wees de eerste om te beoordelen!

Porties: 12

Opbrengst: 1 dozijn (ongeveer)

Ingrediënten

Porties

Krumkaker zijn een soort traditionele Noordse koekjes, afkomstig uit Noorwegen en Denemarken. Deze heerlijke krokante en luchtige koekjes worden vaak gemaakt op een speciaal apparaat genaamd "krumkakebord" en worden gevuld met room, suiker of fruit. In dit recept presenteren we de meest traditionele manier om krumkaker te maken: de Krumkake I. Dit recept is een uitstekende keuze voor elke speciale gelegenheid en om een beetje van de rijke Noordse culinaire cultuur te proeven.

Bereidingswijze

Klop het ei. Voeg de suiker en vanille toe en meng goed. Voeg de slagroom toe. Voeg de droge ingrediënten toe en klop tot het glad is.

Wanneer het krumkake-apparaat heet is, doe 1 theelepel beslag op het apparaat en bak tot het een beetje bruin is. Rol de stok onmiddellijk wanneer de krumkake nog warm is.

Tips & FAQ

Welke ingrediënten worden gebruikt in Krumkake I?

Zestig ingrediënten worden gebruikt in Krumkake I: 1 ei, ½ kopje witte suiker, 1 kopje zware room om te kloppen, 1¼ kopjes bloem voor alle doeleinden, ½ theelepel bakpoeder, ¼ theelepel zout en 1 theelepel vanille-extract.

Hoe maak je het beslag voor Krumkake I?

Volg deze stappen: Klop het ei. Voeg de suiker en vanille toe en meng goed. Voeg de slagroom toe. Voeg de droge ingrediënten toe en klop tot het glad is.