Ingrediënten
- ⅓ kopje geraspte kokos
- 1 recept bladerdeeg voor een eenvoudige taartbodem van 9 inch
- 2 kopjes rauwe macadamianoten, grofgehakt
- 4 eieren
- 1 kop lichte maïssiroop
- ½ kop witte suiker
- 1½ theelepel vanille-extract
- ¼ theelepel zout
- 1 kop dikke slagroom
- 3 eetlepels kokosroom
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Druk de kokos in de bodem en de zijkanten van de ongebakken taartbodem.
Meng in een grote kom de eieren, maïssiroop, suiker, vanille en zout tot goed gemengd. Voeg de macadamianoten toe. Giet in de taartbodem.
Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven. Verlaag de oventemperatuur naar 325 graden F (165 graden C) en blijf bakken totdat de bovenkant goudbruin is en de vulling gaar is; dit duurt ongeveer nog eens 30 minuten. Laat de taart afkoelen.
Om de topping te maken: klop in een koude kom de room tot zachte pieken. Voeg geleidelijk de kokosroom toe terwijl je klopt totdat de kokosroom volledig is opgenomen. Snijd de taart in punten en serveer, met de kokosroom apart.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is de Macadamia Notentaart van de Marshalleilanden?
De Macadamia Notentaart van de Marshalleilanden is een taart van macadamianoten en kokos, met een bodem van bladerdeeg, gevuld met ei, maïssiroop, suiker, vanille en zout, en een topping van dikke slagroom en kokosroom.
Wat is de oventemperatuur voor het bakken van de taart?
De oventemperatuur voor het bakken van de taart is aanvankelijk 350 graden F (175 graden C), en wordt daarna verlaagd naar 325 graden F (165 graden C) gedurende de laatste 30 minuten van het bakken.
Hoe lang duurt het bakken van de taart in de oven?
Het bakken van de taart in de oven duurt ongeveer 45 minuten, met een initiële temperatuur van 350 graden F (175 graden C) gedurende 15 minuten, en daarna verlaagd naar 325 graden F (165 graden C) voor de laatste 30 minuten.
Hoe moet de geraspte kokos zijn die in het recept wordt gebruikt?
De geraspte kokos die in het recept wordt gebruikt, moet vers zijn en niet gedroogd.
Welke ingrediënten bevat de vulling van de taart?
De vulling van de taart bevat ei, lichte maïssiroop, witte suiker, vanille-extract en zout.
