Ingrediënten
- 2 eieren
- ½ theelepel vanille-extract
- ½ theelepel citroenschil
- 1 kop poedersuiker
- ¾ kop bloem voor alle doeleinden
- ¼ theelepel bakpoeder
- ½ kop gesmolten en afgekoelde boter
Bereidingswijze
["Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Vet en bestuif vierentwintig muffinvormen van 3 inch.", "In een middelgrote kom, klop de eieren, de vanille en de citroenschil met een elektrische mixer op hoge snelheid gedurende 5 minuten. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe. Klop 5 tot 7 minuten of totdat het dik en glanzend is.", "Zeef de bloem en het bakpoeder. Zeef een kwart van het bloemmengsel over het eimengsel, vouw voorzichtig in. Voeg de rest van de bloem in kwarten toe. Voeg dan de gesmolten en afgekoelde boter toe. Giet het beslag in de voorbereide vormen, vul voor 3/4 vol.", "Bak op 375 graden F (190 graden C) gedurende 10 tot 12 minuten of totdat de randen goudbruin zijn en de bovenkant omhoog komt. Laat afkoelen in de vormen op een rooster gedurende 1 minuut. Maak de koekjes los met een mes. Keer de koekjes om op een rooster en laat afkoelen. Zeef poedersuiker over de bovenkant of smelt de chocoladechips en doop de punten in de chocolade. Bewaar ze in een luchtdichte container."]
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om een Magdalena II te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: 2 eieren, ½ theelepel vanille-extract, ½ theelepel citroenschil, 1 kop poedersuiker, ¾ kop bloem voor alle doeleinden, ¼ theelepel bakpoeder en ½ kop gesmolten en afgekoelde boter.
Hoe bereid je de ingrediënten voor het maken van een Magdalena II?
Klopt de eieren, de vanille en de citroenschil met een elektrische mixer op hoge snelheid gedurende 5 minuten. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe en klop 5 tot 7 minuten of totdat het dik en glanzend is.
Hoe meng je de ingrediënten voor het maken van een Magdalena II?
Zeef de bloem en het bakpoeder. Voeg vervolgens een kwart van het bloemmengsel toe aan het eimengsel en vouw het voorzichtig in. Herhaal dit proces met de resterende bloemkwarten en voeg dan de gesmolten en afgekoelde boter toe.
Hoeveel tijd is er nodig om een Magdalena II te bakken?
Bak op 375 graden F (190 graden C) gedurende 10 tot 12 minuten of totdat de randen goudbruin zijn en de bovenkant omhoog komt.
Hoe worden de Magdalenas II geserveerd?
De Magdalenas II moeten 1 minuut in de vormen op een rooster afkoelen. Maak ze vervolgens los met een mes en keer ze om op een rooster om volledig af te koelen. Het is optioneel om poedersuiker over de bovenkant te zeven of gesmolten halfzoete chocolade te gebruiken en de punten van de Magdalenas II erin te dopen.
