Ingrediënten
Porties
- 45 ml grof gemalen zwarte peper
- 45 ml gemalen komijn
- 7,5 ml gemalen kurkuma
- 5 ml gemalen kardemom
- 5 ml gemalen sumak
- 1,25 ml kosher zout (optioneel)
Dit multifunctionele kruidenmengsel is perfect om een exotische toets aan je favoriete gerechten te geven. Met een combinatie van specerijen zoals zwarte peper, komijn en kurkuma, is dit kruidenmengsel ideaal voor vlees, salades en soepen.
Bereidingswijze
1
Klop de zwarte peper, komijn, kurkuma, kardemom, sumak en zout in een kom.
2
Bewaar in een afgesloten container op een donkere plaats tot 6 maanden.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik dit kruidenmengsel gebruiken?
Je kunt het gebruiken in vlees, salades en soepen om een exotische toets te geven.
Hoe lang blijft het kruidenmengsel goed na opening?
Eenmaal geopend, kan het kruidenmengsel tot 6 maanden meegaan als het op een koele en droge plaats wordt bewaard.
Kan ik dit kruidenmengsel gebruiken in vegetarische gerechten?
Ja, dit kruidenmengsel is perfect om smaak te geven aan je favoriete vegetarische gerechten.
