Ingrediënten
- 30 ml plantaardige vet
- 300 g witte suiker
- 2 geklopte eieren
- 480 ml melk
- 5 ml baking soda
- 480 g gewone bloem
- 10 ml room van wijnsteen
- 1 snufje zout
- 240 ml gehakte noten
Bereidingswijze
1. Room het vet met suiker. Meng de eieren erdoor. Los de soda op in de melk en voeg deze toe aan het romige mengsel. Voeg de bloem, de room van wijnsteen en het zout toe. Voeg de noten toe.
2. Giet het beslag in een 3-pond koffieblik, of in meerdere 1-pond soepblikken; vul de containers voor 1/2 tot 3/4 vol.
3. Bak 25-30 minuten op 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit) of totdat een tandenstoker die in het midden van het brood is gestoken schoon eruit komt.
4. Laat afkoelen voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik weten of het brood klaar is?
Steek een tandenstoker in het midden van het brood en als deze schoon eruit komt, is het klaar.
Kan ik gehakte noten gebruiken in plaats van hele noten?
Ja, je kunt gehakte noten gebruiken in plaats van hele noten om tijd en moeite te besparen.
Hoe kan ik dit brood bewaren?
Je kunt het brood in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot een week bewaren.
