Ingrediënten
- 3½ kopjes all-purpose bloem
- ½ kopje snelle havermout
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zuiveringszout
- 1 verpakking (8 ounce) magere zure room
- ¾ kopje magere melk
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel witte suiker
- ¼ kopje boter, gesmolten
- 2 eetlepels boter, gesmolten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).
Meng in een grote kom de bloem, ½ kopje havermout, zout, bakpoeder en zuiveringszout.
Meng in een andere kom de zure room, melk, honing en suiker. Voeg dit toe aan het bloemmengsel en meng tot goed gecombineerd. Voeg de gesmolten boter of margarine toe.
Kantel het deeg op een licht ingevette bakplaat. Vorm een ronde cirkel, lichtjes opgestapeld, van ongeveer 8 inch in diameter. Borstel de bovenkant van het brood met gesmolten boter of margarine en strooi de resterende eetlepel havermout erover. Snijd met een mes de bovenkant van het brood in vieren.
Bak ongeveer 40 minuten of tot het goudbruin is. Laat volledig afkoelen voordat je het snijdt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
