Ingrediënten
- 6 eieren
- ⅛ theelepel wijnsteen
- 1 kopje witte suiker
- ½ theelepel vanille-extract
- ½ kopje fijn gemalen Graham koekjeskruimels
- 1 theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- ¾ kopje gemalen noten
- ¾ kopje halfzoete chocoladeschilfers
Bereidingswijze
In een grote kom, klop de eiwitten met de wijnsteen totdat ze stevig zijn. Voeg geleidelijk 1/4 kopje suiker toe totdat het mengsel licht glanzend is. Zet opzij.
In een andere grote kom, klop de eidooiers. Voeg geleidelijk de resterende 3/4 kopje suiker toe totdat het mengsel dik en bleek is. Klop de vanille erdoor. In een andere kom, meng de Graham koekjeskruimels, bakpoeder en zout. Klop dit door het eidooiermengsel. Voeg de noten en chocolade toe. Roer ongeveer 1/3 van de eiwitten erdoor om het beslag te verlichten en vouw dan de rest voorzichtig, maar volledig, erdoor.
Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 9x13 inch. Bak de taart in een voorverwarmde oven op 350 graden F (175 graden C) gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat deze klaar is met een tandenstoker. Laat afkoelen op een rooster. Levert 12 porties op.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is de baktijd van de taart?
De taart wordt gebakken in een voorverwarmde oven op 350 graden F (175 graden C) gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat deze klaar is met een tandenstoker.
Welke ingrediënten worden gebruikt voor het recept?
Het recept gebruikt de volgende ingrediënten: 6 eieren, ⅛ theelepel wijnsteen, 1 kopje witte suiker, ½ theelepel vanille-extract, ½ kopje fijn gemalen Graham koekjeskruimels, 1 theelepel bakpoeder, ¼ theelepel zout, ¾ kopje gemalen noten en ¾ kopje halfzoete chocoladeschilfers.
Hoe maak je het eiwitschuim?
In een grote kom worden de eiwitten met de wijnsteen geklopt totdat ze stevig zijn. Voeg geleidelijk 1/4 kopje suiker toe totdat het mengsel licht glanzend is en zet het dan opzij.
Hoe maak je het eidooiermengsel?
In een andere grote kom worden de eidooiers geklopt. Voeg geleidelijk de resterende 3/4 kopje suiker toe totdat het mengsel dik en bleek is. Voeg dan het vanille-extract toe.
Wat gebeurt er met de taart na het bakken?
Na het bakken laat je de taart afkoelen op een rooster en deze levert 12 porties op.
