Ingrediënten
- 360 g all-purpose bloem
- 1 pakje (0,25 ons) actieve droge gist
- 30 ml plantaardige olie
- 5 ml zout
- 12,5 g witte suiker
- 240 ml lauw water (110 graden F/45 graden C)
Bereidingswijze
Combineer de bloem, het zout, de suiker en de gist in een grote kom. Meng de olie en het lauwe water.
Kneed op een met bloem bestoven oppervlak tot je een zacht en elastisch deeg hebt. Laat het deeg 10 minuten rusten in een afgedekte kom.
Rol het deeg uit op een grote pizzabodem. Beleg naar wens.
Bak op 375 graden C (190 graden C) gedurende 20 tot 25 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe weet ik of ik het deeg genoeg heb gekneed?
Het deeg moet zacht en elastisch zijn. Als het plakkerig is, voeg dan wat meer bloem toe. Als het hard is, voeg dan wat meer water toe.
Kan ik het deeg van tevoren maken?
Ja, je kunt het deeg maken en het een nacht in de koelkast laten rusten. Op deze manier zal de smaak nog beter zijn.
Hoe kan ik voorkomen dat het deeg aan mijn handen plakt?
Je kunt je handen lichtjes met bloem bestuiven om te voorkomen dat het deeg aan je handen plakt.
