Ingrediënten
Porties
- 1½ kopjes graham cracker kruimels
- ¼ kopje gesmolten margarine
- 3 eetlepels witte suiker
- ½ gallon vanille-ijs, verzacht
- 1 kopje pompoen uit blik
- ½ kopje verpakte bruine suiker
- 1 theelepel gemalen gember
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- 1 eetlepel sinaasappelsap
Bereidingswijze
1
Om de korst te maken, meng de kruimels, suiker en margarine in een mengkom. Druk het mengsel stevig in de voorbereide vorm.
2
Koel 1 uur of tot het stevig is. Of bak in een oven op 375 graden F (190 graden C) gedurende 10 minuten of tot de randen goudbruin zijn. Laat afkoelen op een rooster voordat je het vult.
3
Om de vulling te maken, meng het ijs, de pompoen, de bruine suiker, de gember, de kaneel, de nootmuskaat en het sinaasappelsap, en giet het in de bodem. Vries in tot het klaar is om te serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
