Ingrediënten
- 225 g boter
- 113 g plantaardige vet
- 600 g witte suiker
- 5 eieren
- 360 g bloem voor alle doeleinden
- 100 g ongezoet cacaopoeder
- 2,5 ml bakpoeder
- 240 ml melk
- 57 g rode voedingskleurstof
- 5 ml vanille-extract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 165 graden C. Vet een Bundt-vorm van 20 cm in en bestuif met bloem.
Zeef de bloem, cacao en bakpoeder samen; zet opzij.
Meng in een grote kom de boter, het plantaardige vet en de suiker tot een gladde en luchtige massa. Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elke toevoeging.
Voeg het bloemmengsel afwisselend met de melk toe. Meng goed en voeg vervolgens de vanille en de rode voedingskleurstof toe.
Giet het beslag in een Bundt-vorm van 20 cm. Bak 60 tot 90 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat een tandenstoker die in de taart is gestoken er schoon uitkomt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de taart aan de vorm blijft plakken?
Om te voorkomen dat de taart aan de vorm blijft plakken, zorg ervoor dat je deze invet en bestuift met bloem.
Kan ik een ander soort kleurstof gebruiken om hetzelfde effect te bereiken?
Ja, je kunt elke soort rode kleurstof gebruiken om hetzelfde effect te bereiken. Houd er echter rekening mee dat de smaak kan variëren.
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de taart luchtig en niet dicht is?
Om een luchtige taart te maken, zorg ervoor dat je de ingrediënten goed klopt en de beslag niet overmix. Je kunt ook een theelepel bakpoeder toevoegen om te helpen rijzen.
