Ingrediënten
- 420 g all-purpose bloem
- 2,5 ml zout
- 225 g boter
- 400 g witte suiker
- 4 eieren
- 5 ml bakpoeder
- 120 ml karnemelk
- 454 g sinaasappelsmaak gelatine snoepjes, gehakt
- 240 ml gehakte dadels
- 480 ml gehakte noten
- 240 ml kokosvlokken
- 240 ml sinaasappelsap
- 240 g poedersuiker
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 177°C (350°F) (175°C).
Meng in een grote kom de bloem en het zout.
Voeg de boter toe en meng tot het een kruimelige consistentie heeft.
Voeg de eieren één voor één toe en meng goed na elke toevoeging.
Voeg het bakpoeder en de karnemelk toe en meng tot het goed gecombineerd is.
Meng in een andere kom de gehakte gelatine snoepjes, gehakte dadels, gehakte noten en kokosvlokken.
Voeg het fruit- en notenmengsel toe aan het bloemmengsel en meng tot het goed gecombineerd is.
Giet het beslag in een ingevulde taartvorm van 23 cm (23 cm) en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Bak 40-45 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de taart 10 minuten in de vorm afkoelen, verplaats hem dan naar een rooster om volledig af te koelen.
Bestrooi de taart met poedersuiker voordat je hem serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de taart aan de randen verbrandt?
Je kunt de randen met aluminiumfolie bedekken na de eerste 20 minuten van het bakken om te voorkomen dat ze verbranden.
Kan ik gesmolten boter gebruiken in plaats van normale boter?
Ja, je kunt gesmolten boter gebruiken in plaats van normale boter. Zorg er gewoon voor dat de boter gesmolten maar niet heet is wanneer je het met de andere ingrediënten mengt.
Hoe kan ik deze taart bewaren zodat hij langer meegaat?
Je kunt deze taart in een luchtdichte container in de koelkast bewaren tot een week. Je kunt het ook tot drie maanden invriezen.
