Ingrediënten
- 3½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel baking soda
- 2 theelepels cream of tartar
- ⅛ theelepel gemalen nootmuskaat
- 1 kopje witte suiker
- 3 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje boter
Bereidingswijze
Meng de bloem, baking soda, cream of tartar en gemalen nootmuskaat.
Klop in een aparte kom de boter, voeg geleidelijk de suiker toe.
Voeg drie goed geklopte eieren en het vanille-extract toe. Meng de droge ingrediënten.
Wikkel het deeg in plasticfolie en koel het in de koelkast. Rol het deeg uit en steek het uit met koekjesvormpjes. Bak op 425 graden F (220 graden C) gedurende 6 tot 8 minuten. Glazuur en decoreer zoals je wilt.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om Staatsbeurs Boterkoekjes te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: bloem voor alle doeleinden, baking soda, cream of tartar, gemalen nootmuskaat, witte suiker, eieren, vanille-extract en boter.
Hoe bereid ik de droge ingrediënten voor?
Mix de bloem, baking soda, cream of tartar en gemalen nootmuskaat in een aparte kom.
Wat doe ik met de boter om de koekjes te maken?
Ik klop de boter, voeg geleidelijk de suiker toe. Vervolgens voeg ik drie goed geklopte eieren en het vanille-extract toe.
Hoe bak ik de koekjes?
Bak ze op 425 graden F (220 graden C) gedurende 6 tot 8 minuten. Daarna kun je ze glazuren en decoreren zoals je wilt.
Heb ik een soort verpakking nodig voor de koekjes?
Ja, het is nodig om het deeg in plasticfolie te wikkelen en het te koelen voordat je het uitsteekt met koekjesvormpjes en bakt.
