Ingrediënten
- 517 g van boter taartmix
- 4 eieren
- 480 ml zure room
- 5 ml vanille-extract
- 200 g witte suiker
- 160 ml plantaardige olie
- 240 ml gehakte pecannoten
- 113 g boter
- 200 g witte suiker
- 120 ml karnemelk
- 5 ml baksoda
- 5 ml gemalen kaneel
- 165 g verpakte bruine suiker
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 350°F (175°C).
Meng in een grote kom de boter taartmix met de eieren, zure room en vanille-extract tot goed gecombineerd.
Voeg de witte suiker, plantaardige olie en gehakte noten toe. Meng alles tot goed gecombineerd.
Smelt in een andere kom de boter in de magnetron of au bain-marie. Voeg de karnemelk, zout, baksoda en gemalen kaneel toe. Meng alles tot goed gecombineerd.
Voeg het gesmolten boter mengsel toe aan het taartmengsel en meng alles tot goed gecombineerd.
Giet het taartmengsel in een taartvorm van 23x33 cm (23x33 cm) en bak gedurende ongeveer 30-35 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de taart ongeveer 10 minuten in de vorm afkoelen, haal hem daarna uit de vorm en laat volledig afkoelen voordat je hem serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de taart niet aan de vorm blijft plakken?
Je kunt de vorm invetten met een beetje gesmolten boter of plantaardige olie voordat je het taartmengsel giet. Je kunt ook bakpapier op de bodem van de vorm leggen en dit invetten met boter of olie zodat de taart niet plakt.
Kan ik iets anders gebruiken in plaats van zure room?
Ja, je kunt natuurlijke Griekse yoghurt zonder toegevoegde suiker gebruiken als vervanger voor zure room. Je kunt ook volle melk gebruiken en een theelepel witte azijn toevoegen voor elke kop melk.
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de taart luchtig wordt?
Om een luchtige taart te krijgen, zorg ervoor dat je het mengsel niet te veel klopt. Meng alleen tot de ingrediënten goed zijn gecombineerd en niet meer. Je kunt ook een theelepel extra bakpoeder toevoegen om te helpen rijzen.
