Ingrediënten
- 450 g bosbessen
- 360 ml sinaasappelsap
- 125 g dunne plakjes appel
- 120 ml gehakte golden rozijnen
- 15 ml sinaasappelschil, in reepjes gesneden
- 1 takje kaneel, in grote stukken gebroken
- 8 hele kruidnagels
- 37,5 ml rode wijnazijn
Bereidingswijze
In een grote pan, combineer de bosbessen, het sinaasappelsap, de appels, de rozijnen, de sinaasappelschil, de kaneel en de kruidnagels. Laat op laag vuur sudderen, roer goed door om te mengen. Dek af, zet het vuur laag en kook tot de bosbessen barsten en het mengsel iets indikt, ongeveer 10 minuten, af en toe roeren.
Haal van het vuur, voeg de azijn toe en laat afkoelen. Dek af en zet minstens een nacht in de koelkast. Haal 20 minuten voor het serveren uit de koelkast.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik een andere vrucht gebruiken in plaats van de bosbessen?
Ja, je kunt elke vrucht gebruiken die je lekker vindt. Bosbessen zijn slechts een suggestie.
Hoe kan ik deze taart bewaren?
Je kunt het in de koelkast bewaren tot 5 dagen of invriezen voor later gebruik.
Wat kan ik bij deze taart serveren?
Deze bosbessen taart kan alleen of met een bolletje vanille-ijs worden geserveerd. Je kunt ook wat slagroom toevoegen voor een extra romige toets.
