Ingrediënten
Porties
- 2 pond flank steak
- 6 eetlepels extra vierge olijfolie
- ¼ kopje citroensap
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 4 teentjes knoflook, gehakt
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 1 theelepel kosher zout
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- kookspray
- 1 blik (15 ons) kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
- 1½ kopjes cherrytomaten
- 1 Engelse komkommer, gehakt
- 1 rode ui, gehakt
- 12 maïstortilla's
- 1 kopje verkruimelde feta kaas
- ¼ kopje verse peterselie, gehakt
Bereidingswijze
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
