Ingrediënten
Porties
- 9 kopjes kippenbouillon
- 6 teentjes geroosterde knoflook
- ½ kopje gehakte tomaten
- ½ gele ui, gehakt
- 2 verse jalapeño pepers, in ringen gesneden
- 1 theelepel gedroogde oregano
- ½ gele ui, in plakken
- 2 kopjes gekookte en gescheurde kip
- 1 limoen, in sap
- 6 maïstortilla's (15 cm), in repen gesneden en geroosterd ter garnering
Bereidingswijze
1
["Breng de bouillon aan de kook in een zware pan. Voeg knoflook, tomaten, gehakte ui, jalapeño en oregano toe aan de bouillon. Laat 30 minuten sudderen zonder deksel.", "Rooster de uienplakken tot ze zacht en een beetje goudbruin zijn. Voeg de geroosterde uien, kip en limoensap toe aan de soep en laat sudderen totdat de kip warm is.", "Plaats de geroosterde tortilla-repen in elke kom en giet de soep over de repen"].
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
