Ingrediënten
- 480 ml koekjesmix
- 495 g verpakte bruine suiker
- 4 eieren
- 120 ml plantaardige olie
- 240 ml kokosvlokken
- 240 ml gehakte noten
- 5 ml vanille-extract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet een bakvorm van 20 x 30 cm in en bestuif deze met bloem.
Meng de koekjesmix, bruine suiker, eieren, kokosvlokken, gehakte noten en vanille goed door elkaar. Giet het beslag in de voorbereide vorm.
Bak 35 tot 40 minuten op 175 graden C. Laat de taart afkoelen voordat je hem snijdt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de taart aan de bovenkant verbrandt?
Je kunt het bedekken met aluminiumfolie of een anti-aanbakfolie na de eerste 15 minuten van het bakken om te voorkomen dat het verbrandt.
Kan ik hele noten gebruiken in plaats van gehakte?
Ja, je kunt hele noten gebruiken en ze lichtjes pletten met een deegroller of een vork voordat je ze aan het mengsel toevoegt. Zorg ervoor dat ze goed zijn opgenomen voor een gelijkmatige verdeling.
Hoe kan ik de overgebleven taart bewaren?
Je kunt de taart in een luchtdichte container in de koelkast bewaren tot 5 dagen. Je kunt het ook tot 2 maanden invriezen, maar houd er rekening mee dat de textuur iets kan veranderen.
