Ingrediënten
- 3 kopjes karnemelk bakmix
- ¼ kopje witte suiker
- ¼ kopje boter, gesmolten
- ½ kopje melk
- ½ kopje witte suiker
- ½ theelepel vanille-extract
- 2 eieren
- 1 pak (8 ons) roomkaas, verzacht
- ¼ kopje aardbeienjam, abrikozen of frambozen
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C)
Om de korst te maken, combineer in een middelgrote kom de bakmix, 1/4 kopje suiker, gesmolten boter en melk. Roer tot een deeg ontstaat, draai het deeg dan op een schoon oppervlak dat met een beetje bakmix is bestrooid. Kneed gedurende 30 omwentelingen. Druk het deeg in de bodem en zijkanten van een ongeoliede ronde taartvorm van 9 inch. Klop in dezelfde kom de resterende ½ kopje suiker, vanille, eieren en roomkaas. Giet het mengsel over het deeg in de vorm.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven, tot de randen goudbruin zijn en de vulling stevig is. Laat de koffie taart 10 minuten afkoelen, smeer dan de fruitconserven erover.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is de karnemelk bakmix?
De karnemelk bakmix is een sleutel ingrediënt in dit recept. Het wordt gebruikt als basis voor het maken van de taartkorst.
Welke soort suiker wordt in dit recept gebruikt?
Er wordt ¼ kopje witte suiker in de korst gebruikt en ½ kopje resterende witte suiker in de vulling van de taart.
Wat wordt er bovenop de taart gedaan na het bakken?
Er worden fruitconserven, zoals aardbeienjam, abrikozen of frambozen, bovenop de taart gesmeerd.
Wat moet er met de taart gebeuren na het bakken?
Laat de koffie taart 10 minuten afkoelen voordat je de fruitconserven toevoegt en serveert.
Wat voor soort bakvorm is nodig om dit recept te maken?
Je hebt een ongeoliede ronde taartvorm van 9 inch nodig.
