Ingrediënten
Porties
- 240 g poedersuiker, gezeefd
- 227 g roomkaas, verzacht
- 425 g pompoen
- 15 ml pompoenkruiden
- 5 ml vanille-extract
- 2,5 ml gemalen gember
Deze heerlijke Zelfgemaakte Pompoendip is de perfecte optie om je gasten te verrassen op elke bijeenkomst of als aperitief thuis. Met zijn zoete en kruidige smaak is deze dip een uitstekende gezonde en veganistische alternatieve die iedereen zal bevallen.
Bereidingswijze
1
Meng in een grote kom de gezeefde poedersuiker met de verzachte roomkaas tot ze goed gemengd zijn.
2
Voeg de pompoen, pompoenkruiden, vanille-extract en gemalen gember toe aan de kom. Meng alles goed door elkaar tot het goed gecombineerd en klontvrij is.
3
Dek de kom af met plasticfolie en zet deze minstens 2 uur in de koelkast voordat je het serveert, zodat de smaken goed kunnen mengen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik de Zelfgemaakte Pompoendip bewaren?
Je kunt de dip in een luchtdichte container in de koelkast bewaren tot een week.
Kan ik verse pompoen gebruiken in plaats van ingeblikte pompoen?
Ja, je kunt verse pompoen gebruiken. Kook de pompoen tot hij zacht is en pureer hem dan voordat je de andere ingrediënten toevoegt.
Hoe kan ik de dip een extra smaakdimensie geven?
Je kunt een beetje gemalen zwarte peper of een snufje kaneel toevoegen voor extra smaak aan de dip.
