Ingrediënten
Porties
- 1 (1 pond) zoete aardappel
- ½ kopje boter, zacht
- 1 kopje witte suiker
- ½ kopje melk
- 2 eieren
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- ½ theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 (9 inch) ongebakken taartbodem
In deze post gaan we een geheim delen dat we al lange tijd voor onszelf hebben bewaard. We hebben meer dan een dozijn zoete aardappel taarten gemaakt, maar alleen met enkele zeer dichtbij staande mensen. En het is tijd om het met jou te delen.
Dit heerlijke dessert is meestal het hoofdonderwerp op familiebijeenkomsten en met vrienden. Het wordt altijd als favoriet beschouwd tussen de vele andere die we je kunnen aanbieden.
Bereidingswijze
1
Kook de zoete aardappel heel met schil gedurende 40 tot 50 minuten, of tot hij gaar is. Spoel koud water over de zoete aardappel en verwijder de schil.
2
Verkruimel de zoete aardappel in een kom. Voeg de boter toe en meng goed met de mixer. Voeg de suiker, melk, eieren, nootmuskaat, kaneel en vanille toe. Klop op gemiddelde snelheid tot het mengsel glad is. Giet de vulling in een ongebakken taartbodem.
3
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 55 tot 60 minuten, of tot een mes dat in het midden is gestoken schoon eruit komt. De taart zal rijzen als een soufflé en daarna inzakken terwijl hij afkoelt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om een Zoete Aardappel Taart I te maken?
Om een Zoete Aardappel Taart I te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
