Ingrediënten
- ½ kopje boter, zacht gemaakt
- 1 kopje witte suiker
- 2 eieren, gescheiden
- 2 kopjes gewone bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zuiveringszout
- ½ theelepel amandelextract
- 1 pak (10 ons) bevroren aardbeien - ontdooid, uitgelekt en sap gereserveerd
Bereidingswijze
Vet een glazen broodvorm van 9 x 5 inch licht in en bekleed deze met ingevet bakpapier. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
Meng in een grote kom de boter of margarine, de suiker en het amandelextract. Scheid de eieren en klop de dooiers één voor één tot ze zacht en luchtig zijn. Zeef de bloem, het bakpoeder en het zuiveringszout in het romige mengsel en meng goed. Voeg 1/4 kopje aardbeiensap toe. Vouw de aardbeien erdoor.
Klop in een andere kom de eiwitten stijf. Vouw deze door het aardbeienbeslag. Giet het beslag in de voorbereide vorm. Laat de vorm voorzichtig vallen om luchtbellen te laten ontsnappen.
Bak 50 tot 60 minuten, of totdat een prikker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat 15 minuten in de pan afkoelen en laat vervolgens volledig afkoelen op een rooster voordat je het snijdt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is Aardbeienbrood II?
Aardbeienbrood II is een soort cake gemaakt met aardbeien, bloem en andere ingrediënten.
Wat is het recept voor Aardbeienbrood II?
Het recept omvat het mengen van zachte boter, witte suiker en amandelextract. Vervolgens worden de eieren gescheiden en de dooiers worden geklopt om ze aan het romige mengsel toe te voegen. Gezeefde bloem en andere ingrediënten worden toegevoegd, samen met ontdooide aardbeien en gereserveerd sap.
Wat voor soort vorm is nodig om Aardbeienbrood II te maken?
Voor dit recept is een glazen broodvorm van 9 x 5 inch nodig, die vooraf is ingevet met bakpapier.
Hoe moet de oven voorverwarmd zijn om Aardbeienbrood II te maken?
De oven moet voorverwarmd zijn op 350 graden F (175 graden C).
Hoe lang duurt het om Aardbeienbrood II te bakken?
Het heeft minimaal 50 minuten en maximaal 60 minuten nodig om volledig te bakken, of totdat er niets aan een prikker blijft plakken.
