Ingrediënten
- 2 kopjes witte suiker
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- 1 kopje plantaardige olie
- 4 eieren
- 1 blik (15 ounce) pompoenpuree
- 3½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels baking soda
- 2 theelepels zout
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- 1½ theelepels gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen piment
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
- ⅔ kopje water
- 1 kopje geraspte kokos
- ½ kopje gehakte noten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet en bestuif twee broodvormen van 9 x 5 inch.
Meng de suikers, de olie en de eieren. Meng met pompoen. Voeg bloem, zout, soda en specerijen toe, en daarna water. Roer tot het vochtig is. Voeg de kokos en noten toe. Giet het beslag in de voorbereide vormen.
Bak gedurende 60 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om Pompoen- en Kokosbrood te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: 2 kopjes witte suiker, 1 kopje verpakte bruine suiker, 1 kopje plantaardige olie, 4 eieren, 1 blik (15 ounce) pompoenpuree, 3½ kopjes bloem voor alle doeleinden, 2 theelepels baking soda, 2 theelepels zout, ½ theelepel gemalen kruidnagel, 1½ theelepels gemalen kaneel, 1 theelepel gemalen piment, 1 theelepel gemalen nootmuskaat, ⅔ kopje water, 1 kopje geraspte kokos en ½ kopje gehakte noten.
Wat is de procedure om Pompoen- en Kokosbrood te maken?
De procedure om Pompoen- en Kokosbrood te maken is: Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet en bestuif twee broodvormen van 9 x 5 inch. Meng de suikers, de olie en de eieren. Meng met pompoen. Voeg bloem, zout, soda en specerijen toe, en daarna water. Roer tot het vochtig is. Voeg de kokos en noten toe. Giet het beslag in de voorbereide vormen. Bak gedurende 60 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt.
Voor hoeveel personen is Pompoen- en Kokosbrood?
Er wordt niet gespecificeerd voor hoeveel personen dit brood is, maar het kan worden beschouwd als een recept voor een gezin of een groep vrienden.
Is er iets speciaals nodig om Pompoen- en Kokosbrood te bereiden?
Ja, het is nodig om een voorverwarmde oven en twee broodvormen van 9 x 5 inch te hebben. Ook is een mixer of blender nodig om de ingrediënten te mengen.
Hoeveel tijd kost het om Pompoen- en Kokosbrood te maken?
Het moet 60 minuten worden gebakken, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt. Dit kan variëren afhankelijk van de oven en het beslag.
