Amandelkoekjes II

Wees de eerste om te beoordelen!

Porties: 36

Opbrengst: 2 - 3 dozijn

Deel dit recept Tip: Deel het met jezelf op WhatsApp!

Ingrediënten

Porties

½ kopje boter
½ kopje verpakte bruine suiker
1 theelepel amandelextract
1 ei
½ kopje witte rijstmeel
2 kopjes knapperige rijstgranen
2 eetlepels gehakte amandelen

Deze keer presenteren we een variant van amandelkoekjes die ideaal zijn om te genieten als snack of dessert, of het nu tijdens een sportwedstrijd met vrienden is, terwijl je met familie praat of gewoon wanneer je iets nodig hebt om je verlangen te stillen. Met hun knapperige textuur en intense notensmaak, verzekeren we je dat ze onmiddellijk door iedereen aanwezig zullen worden verorberd. Een van de voordelen van deze koekjes is dat ze heel gemakkelijk te maken zijn en met één poging kun je een perfect deeg krijgen om je heerlijke zoetigheden te vormen. Bovendien duurt het bereidingsproces niet lang, zodat het in slechts enkele minuten kan worden afgerond.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)

Maak een romige massa van boter of margarine en suiker tot het zacht en luchtig is. Voeg het amandelextract en het ei toe. Klop goed. Voeg het meel, de knapperige rijst en de amandelen toe.

Vorm ballen van een inch in diameter en leg ze op ongeoliede bakplaten. Druk lichtjes aan met een met bloem bestoven vork. Bak 12 tot 15 minuten tot ze lichtbruin zijn.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Tips & FAQ

Welke ingrediënten zijn nodig om Amandelkoekjes II te maken?

Je hebt nodig: ½ kopje boter, ½ kopje verpakte bruine suiker, 1 theelepel amandelextract, 1 ei, ½ kopje witte rijstmeel, 2 kopjes knapperige rijstgranen en 2 eetlepels gehakte amandelen.

Hoe maak je Amandelkoekjes II?

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Maak vervolgens een romige massa van boter of margarine en suiker tot het zacht en luchtig is. Voeg het amandelextract en het ei toe. Klop goed. Voeg het meel, de knapperige rijst en de amandelen toe. Vorm ballen van een inch in diameter en leg ze op ongeoliede bakplaten. Druk lichtjes aan met een met bloem bestoven vork. Bak 12 tot 15 minuten tot ze lichtbruin zijn.

Hoe lang duurt het bereidings- en kookproces?

Het bereidings- en kookproces duurt ongeveer 20-25 minuten. De oven moet worden voorverwarmd op 350 graden F (175 graden C) voordat je begint, wat enkele extra minuten toevoegt.

Kan ik Amandelkoekjes II maken met andere ingrediënten?

Het wordt niet aanbevolen om de ingrediënten te veranderen omdat het recept specifiek is ontworpen om de genoemde componenten te gebruiken. Als je echter wilt experimenteren met varianten, kun je het proberen, maar we garanderen het resultaat niet.