Ingrediënten
- 240 ml gezeefde avocado pulp
- 414 ml gezoete gecondenseerde melk
- 1 theelepel limoenrasp
- 120 ml vers limoensap
- 2 eidooiers
- 1 snufje zout
- 1 recept voor bladerdeeg voor een taart van 9 inch
Bereidingswijze
Combineer de gezoete gecondenseerde melk, de limoenrasp, het limoensap, de lichtgeklopte eidooiers en het zout in een kom. Meng tot het mengsel dikker wordt. Voeg de gezeefde avocado pulp toe en meng goed.
Giet de vulling in de bladerdeegbodem en bak op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten of totdat het stevig is. Laat het afkoelen voordat je het serveert.
Garneer met slagroom en serveer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik citroenen gebruiken in plaats van limoen?
Ja, je kunt citroenen gebruiken in plaats van limoen. Het belangrijkste verschil is dat limoenen zuurder zijn en een intensere smaak hebben.
Hoe weet ik of het mengsel klaar is om te bakken?
Het mengsel is klaar om te bakken wanneer het stevig is en niet beweegt als je de kom schudt. Als je twijfelt, kun je een vinger in het mengsel steken en als het schoon eruit komt, is het klaar.
Kan ik deze taart van tevoren maken?
Ja, je kunt deze taart van tevoren maken. Sterker nog, het is beter om dit minstens een dag van tevoren te doen zodat de smaken goed kunnen mengen en de taart op zijn best is.
