Ingrediënten
- 3 eieren
- 1 kopje witte suiker
- 1 eetlepel sinaasappelschil
- 1½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- 6 eetlepels sinaasappelsap
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Vet een ronde bakvorm van 9 inch in en bestuif deze met bloem.
Scheiding de eieren terwijl ze koud zijn, breng ze daarna op kamertemperatuur.
Klop de eidooiers, suiker en sinaasappelschil tot ze zacht en luchtig zijn. Meng de bloem en het bakpoeder samen. Voeg afwisselend het bloemmengsel en het sinaasappelsap toe aan het eidooiermengsel.
In een grote SCHONE kom, met een SCHONE garde of kloppers, klop de eiwitten stijf en meng ze door het beslag.
Giet het beslag in de voorbereide vorm en bak op 325 graden F (165 graden C) gedurende 50 tot 60 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om een Sinaasappelcake te maken?
Om een Sinaasappelcake te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: 3 eieren, 1 kopje witte suiker, 1 eetlepel sinaasappelschil, 1½ kopjes bloem voor alle doeleinden, 2 theelepels bakpoeder en 6 eetlepels sinaasappelsap.
Hoe verwarm ik de oven voor om een Sinaasappelcake te maken?
Om de oven voor te verwarmen, moet je deze op 325 graden F (165 graden C) zetten.
Moet ik de eieren scheiden om een Sinaasappelcake te maken?
Ja, het is belangrijk om de eieren te scheiden terwijl ze koud zijn en ze vervolgens op kamertemperatuur te brengen voordat je de dooiers met de suiker gaat kloppen.
Hoe zorg ik ervoor dat de cake goed rijst?
Om ervoor te zorgen dat de cake goed rijst, moet je ervoor zorgen dat de eieren goed zijn gescheiden en de eiwitten stijf kloppen voordat je ze door het beslag mengt. Het is ook belangrijk om het beslag niet te veel te mengen.
Hoe lang moet de cake bakken?
De Sinaasappelcake moet 50 tot 60 minuten bakken op een temperatuur van 325 graden F (165 graden C).
