Ingrediënten
- 1 kopje Graham-cracker kruimels
- 2 eetlepels witte suiker
- ¼ kopje gesmolten boter
- 2 pakken (8 ons) roomkaas, verzacht
- 1 kopje zure room
- ¾ kopje witte suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 4 eieren
- 2 kopjes bevroren bosbessen, droge verpakking
- ⅓ kopje bosbessenjam
Bereidingswijze
Meng de kruimels, 2 eetlepels suiker en boter. Druk het mengsel op de bodem van een 9-inch springvorm.
Pureer de roomkaas tot hij zacht en romig is. Voeg geleidelijk de zure room, 3/4 kopje suiker, de vanille en de bloem toe. Klop de eieren één voor één erdoor.
Giet het mengsel in een vorm bedekt met kruimels. Bak in een voorverwarmde oven op 325 graden F (165 graden C) gedurende 1 uur of tot het stevig aanvoelt.
Laat afkoelen en haal de cake uit de vorm door de randen los te maken met een mes. Plaats de bevroren bosbessen bovenop de cake. Smelt de gelatine en giet deze over de bosbessen om te glazuren. Koel tot je klaar bent om te serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om een Cheesecake Met Bosbessen te maken?
Om deze taart te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: 1 kopje Graham-cracker kruimels, 2 eetlepels witte suiker, ¼ kopje gesmolten boter, 2 pakken (8 ons) roomkaas, verzacht, 1 kopje zure room, ¾ kopje witte suiker, 1 theelepel vanille-extract, 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden, 4 eieren en 2 kopjes bevroren bosbessen, droge verpakking, plus ⅓ kopje bosbessenjam.
Hoe maak ik de Cheesecake Met Bosbessen?
Om deze taart te maken, volg je deze stappen: meng de kruimels, 2 eetlepels suiker en boter. Druk het mengsel op de bodem van een 9-inch springvorm. Pureer de roomkaas tot hij zacht en romig is. Voeg geleidelijk de zure room, 3/4 kopje suiker, de vanille en de bloem toe. Klop de eieren één voor één erdoor. Giet het mengsel in een vorm bedekt met kruimels. Bak in een voorverwarmde oven op 325 graden F (165 graden C) gedurende 1 uur of tot het stevig aanvoelt.
Hoe voeg ik de bosbessen toe aan de Cheesecake Met Bosbessen?
Om de bosbessen aan de taart toe te voegen, laat je deze afkoelen en haal je de cake uit de vorm door de randen los te maken met een mes. Plaats de bevroren bosbessen bovenop de cake. Smelt de gelatine en giet deze over de bosbessen om te glazuren.
Hoe weet ik of mijn Cheesecake Met Bosbessen klaar is?
Je cheesecake met bosbessen is klaar wanneer deze stevig aanvoelt na het bakken, en de bosbessen gelijkmatig over het oppervlak van de taart zijn verdeeld.
Hoeveel baktijd moet ik gebruiken om een Cheesecake Met Bosbessen te maken?
Je cheesecake met bosbessen is klaar in ongeveer 1 uur en 30 minuten, afhankelijk van de oven.
