Ingrediënten
Porties
- 2 kopjes glutenvrije chocoladechip koekjeskruimels, plus extra voor decoratie
- ¼ kopje gesmolten veganistische boter
- 1 pint So Delicious® kokosmelk en chocolade zuivelvrije ijs, of meer naar wens
- 1 pint So Delicious® glutenvrij en zuivelvrij koekjesdeeg ijs, of meer naar wens
- 8 ounce So Delicious® kokoswhip, ontdooid
- 1 kopje mini chocoladechips, voor decoratie
Bereidingswijze
1
Plaats de pinten kokosmelk ijs op het aanrecht om te verzachten.
2
Bedek een 9-inch springvorm met bakpapier. Meng de koekjeskruimels met de veganistische boter.
3
Druk het korstmengsel in de pan en koel 15 tot 20 minuten.
4
Zodra het chocolade-ijs zacht is, giet het over de koekjeskorst en strijk het glad; vries gedurende ongeveer 15 tot 20 minuten, tot het oppervlak weer stevig is.
5
Herhaal dit met het glutenvrije koekjesdeeg ijs.
6
Bedek de taart met kokoswhip en vries minstens 2 uur voordat je het versiert met gehakte koekjes en mini chocoladechips.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
