Ingrediënten
Porties
- ¾ kopje turbinado suiker
- ¼ kopje cacaopoeder
- ½ kopje glutenvrije bakmeel
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ kopje eivervanger
- ½ kopje gesmolten kokosolie
- 1 kopje So Delicious® kokosmelk met vanille zonder zuivel
- 2 ounce pure chocolade, in kleine stukjes gehakt
- 1 kopje bevroren gemengde bessen
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden en bekleed een bakvorm van 9 x 9 inch met bakpapier.
2
Meng in een grote kom de droge ingrediënten. Voeg de eivervanger, de kokosmelk met vanille en de gesmolten kokosolie toe. Vouw voorzichtig de chocolade en de bessen door het beslag.
3
Giet het beslag in de vorm en bak 30 tot 40 minuten of tot een mes er schoon uitkomt. Bestrooi met poedersuiker, indien gewenst.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
