Ingrediënten
- 113 g ongezouten Finlandia boter, verzacht
- 1 ei
- 45 ml melk
- 7.5 ml vanille-extract
- 60 g bloem
- 1 doos gele cakemix
- 227 g ongezouten Finlandia boter, verzacht
- 227 g roomkaas, verzacht
- 227 g cakemeel
- 454 g poedersuiker
- 3.75 ml zout
- 10 ml vanille-extract
- 2 eieren
- 120 ml maïssiroop
- 30 ml melk
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 350°F (175°C).
Meng in een kom de verzachte boter met het ei, de melk en het vanille-extract.
Voeg de bloem en de gele cakemix toe. Meng tot het goed gecombineerd is.
Giet het mengsel in een cakevorm en bak 25-30 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Terwijl de cake bakt, bereid je de topping. Meng in een andere kom de verzachte boter met de roomkaas tot het glad en klontvrij is.
Voeg de poedersuiker, het zout en het vanille-extract toe. Meng tot het goed gecombineerd is.
Voeg de eieren één voor één toe, en meng goed na elke toevoeging.
Voeg de maïssiroop en de 2 eetlepels melk toe. Meng tot het goed gecombineerd is.
Zodra de cake gebakken en een beetje afgekoeld is, spreid je de topping over de cake.
Laat volledig afkoelen voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
