Ingrediënten
Porties
- 1 blik (15 ons) doperwten, gedeeltelijk uitgelekt
- 1 (15 ons) blik cannellinibonen, ongeleegd
- 2 eetlepels boter
- ¾ kop geraspte Parmezaanse kaas
- 2 theelepels versgemalen zwarte peper, of meer naar smaak
Bereidingswijze
1
Giet de doperwten en de cannellinibonen in een pan; kook en roer op middelhoog vuur tot het volledig is verwarmd en 1/3 van de vloeistof is verdampt, ongeveer 10 minuten. Voeg de boter toe aan het doperwt mengsel tot het gesmolten is, 2 tot 3 minuten. Zet het vuur lager.
2
Roer de Parmezaanse kaas en de zwarte peper door het doperwt mengsel. Kook, af en toe roerend, tot het romig en dik is, 5 tot 10 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
