Ingrediënten
- 1 doos Barilla® Pronto™ Snijmacaroni
- 720 ml groentebouillon met laag natrium (of water)
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 120 ml ui, fijngehakt
- 1 paprika, fijngehakt
- 425 g bonen naar keuze, uitgelekt en afgespoeld (nieren, witte, zwarte en mengsels werken hier heel goed voor!)
- 411 g in blokjes gesneden tomaten
- 22,5 ml chilipoeder
- 5 ml komijn
- 284 g spinazie
- 113 g sterke Cheddar kaas
- Verse peterselie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
PLAATS de Barilla® Pronto™ pasta, knoflook, ui, paprika, bonen, tomaten en specerijen in de pan
VOEG de bouillon/water toe. Kook op hoog vuur.
Na 5 minuten, VOEG de spinazie toe.
Blijf koken totdat al het vocht is opgenomen en de spinazie is verwelkt, af en toe roeren (5-10 minuten).
Voeg de kaas toe terwijl de chili mac heet is.
Serveer heet en geniet van je heerlijke Chili Mac Vegetarisch Uit Één Pan.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!