Ingrediënten
- 3 (1 ounce) blokken ongezoete chocolade
- 120 ml melk
- 147 g verpakte bruine suiker
- 2 eieren, gescheiden
- 210 g cakebloem
- 5 ml baking soda
- 5 ml bakpoeder
- 2.5 ml zout
- 113 g boter
- 133 g witte suiker
- 180 ml melk
- 5 ml vanille-extract
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 350°F (175°C).
Meng in een kom de ongezoete chocolade met de melk en verwarm het in de magnetron tot het gesmolten is. Voeg de bruine suiker toe en roer tot het goed is opgenomen.
Klop in een andere kom de eieren met de witte suiker tot ze goed gemengd zijn. Voeg de vanille-extract toe en meng opnieuw.
Voeg de bloem, cacaopoeder en zout toe aan de eieren en meng tot het goed is opgenomen.
Voeg het chocolademengsel toe aan de kom met eieren en meng tot alles goed is gecombineerd. Voeg de warme melk toe en roer om alles te combineren.
Giet het mengsel in een taartvorm en bak 30 minuten of tot een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de taart aan de vorm blijft plakken?
Je kunt de vorm invetten met boter en er een beetje bloem overheen strooien voordat je het mengsel giet, om ervoor te zorgen dat de taart niet blijft plakken.
