Ingrediënten
- 113 g boter
- 6 (1 ounce) blokjes halfzoete chocolade
- 150 g witte suiker
- 300 ml fijngehakte noten
- 16 g all-purpose bloem
- 45 ml koffie - gearomatiseerde likeur
- 5 ml vanille-extract
- 3 eieren
- 2 (1 ounce) blokjes bittere chocolade, gesmolten
- 30 ml koffie-gearomatiseerde likeur
- 12,5 g poedersuiker om te bestuiven
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 177°C (350°F) (175°C). Vet een taartvorm van 23 cm in en bestuif deze met bloem.
Smelt in een grote pan de boter en de blokjes halfzoete chocolade op middelhoog vuur. Zodra het gesmolten is, haal je het van het vuur en voeg je de witte suiker, fijngehakte noten, all-purpose bloem, koffie - gearomatiseerde likeur en vanille toe. Meng goed.
Voeg de eieren één voor één toe, en meng goed na elke toevoeging. Giet het mengsel in de voorbereide vorm.
Bak 25-30 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt. Laat afkoelen voordat je het serveert.
Smelt de blokjes bittere chocolade en voeg de twee eetlepels koffie-gearomatiseerde likeur toe. Meng goed en bestuif de taart zodra deze is afgekoeld.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik weten of de taart klaar is?
Steek een tandenstoker in het midden van de taart en als deze schoon uitkomt, is hij klaar om uit de oven te worden gehaald.
Kan ik een ander soort chocolade gebruiken?
Ja, je kunt elke soort chocolade gebruiken die je verkiest. Zorg er alleen voor dat het van goede kwaliteit is voor de beste smaak.
Hoe kan ik deze taart bewaren?
Je kunt deze taart in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot 5 dagen bewaren. Je kunt het ook in de koelkast bewaren om het langer goed te houden, maar houd er rekening mee dat de chocolade iets kan uitharden.
