Ingrediënten
- 240 ml halfzoete chocoladeschilfers
- 113 g boter, verzacht
- 100 g witte suiker
- 110 g verpakte bruine suiker
- 2 eieren
- 2,5 ml vanille-extract
- 240 g bloem voor alle doeleinden
- 2,5 ml bakpoeder
- 2,5 ml zuiveringszout
Bereidingswijze
Smelt de chocoladeschilfers in een zware pan op een zeer laag vuur. Roer om gelijkmatig te smelten.
Klop de boter en de suikers tot ze zacht zijn. Voeg de eieren één voor één toe. Voeg de gesmolten chocolade en de vanille toe.
Meng in een kom de bloem, het bakpoeder en het zuiveringszout. Voeg dit droge mengsel toe aan het boter- en suiker mengsel. Meng tot goed gecombineerd.
Vorm balletjes van het beslag en leg ze op een bakplaat. Bak gedurende 10 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
Laat de chocolade kauwgom afkoelen voordat je ze serveert.
Tips & FAQ
Hoe kan ik mijn chocolade kauwgom zachter maken?
Zorg ervoor dat je het beslag niet te veel mengt. Meng alleen tot de ingrediënten goed gecombineerd zijn.
Kan ik een ander soort chocolade in dit recept gebruiken?
Ja, je kunt elke soort chocolade gebruiken die je verkiest. Zorg er alleen voor dat het chocolade voor desserts is.
Hoe kan ik mijn chocolade kauwgom bewaren zodat ze langer meegaan?
Je kunt de chocolade kauwgom in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot een week bewaren. Je kunt ze ook invriezen zodat ze nog langer meegaan.
