Ingrediënten
Porties
- 3 (1 ounce) blokjes ongezoete bakchocolade
- 1 kopje amandelen
- 1 pak (3 ounces) roomkaas
- 1 kopje poedersuiker
- 1 theelepel instant koffiegranulaat
- ¼ kopje rum
- ½ kopje chocoladevlokken (jimmies)
Bereidingswijze
1
Smelt de chocolade in de magnetron of in een kom boven een pan met kokend water, af en toe roerend tot het glad is.
2
Verwerk de amandelen in een keukenmachine. Doe ze in een middelgrote kom en voeg de roomkaas, poedersuiker, instant koffie en rum toe. Meng de gesmolten chocolade erdoor. Als het deeg te zacht is om ballen te vormen, koel het dan 1 uur.
3
Rol het deeg in ballen van 1 inch. Rol de ballen in de chocoladevlokken. Bewaar in een afgesloten container in de koelkast tot het moment van serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
