Ingrediënten
- 300 g witte suiker
- 113 g boter
- 3 eieren
- 120 ml melk
- 7,5 ml vers citroensap
- 120 ml water
- 50 g ongezoet cacaopoeder
- 180 g cakebloem
- 5 ml baking soda
- 5 ml vanille-extract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet een 20 cm cakevorm in.
Meng in een kom de zachte boter met de suiker tot ze goed zijn geïntegreerd.
Voeg de eieren één voor één toe, zorg ervoor dat elk ei goed is opgenomen voordat je het volgende toevoegt.
Voeg de melk en het citroensap toe. Meng tot alles goed is gecombineerd.
Meng in een andere kom het cacaopoeder met het water tot een gladde pasta.
Voeg het cacaomengsel toe aan het botermengsel en meng tot alles goed is gecombineerd.
Voeg de bloem en baking soda toe. Meng tot alles goed is gecombineerd.
Giet het mengsel in de voorbereide cakevorm en bak 30-35 minuten of tot een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt.
Laat afkoelen voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de taart aan de vorm blijft plakken?
Zorg ervoor dat je de vorm goed invet en de oven voorverwarmt voordat je de taart erin plaatst. Je kunt ook bakpapier gebruiken in plaats van de vorm in te vetten.
Kan ik reuzel gebruiken in plaats van boter?
Ja, je kunt reuzel gebruiken in plaats van boter, maar houd er rekening mee dat de textuur en smaak van de taart iets anders kunnen zijn.
Hoe kan ik de taart vochtiger maken?
Je kunt wat meer melk of citroensap toevoegen om de vochtigheid van de taart te verhogen. Je kunt de taart ook met aluminiumfolie bedekken terwijl deze bakt en deze vervolgens tijdens de laatste minuten van het bakken verwijderen.
