Ingrediënten
- 1 kopje cakebloem
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 3 eieren
- 1 kopje witte suiker
- 1 eetlepel citroensap
- ½ theelepel citroenextract
- 6 eetlepels warme melk
Bereidingswijze
Zeef de bloem, het zout en het bakpoeder
In een grote kom, klop de eieren tot ze luchtig en citroengeel zijn. Voeg geleidelijk de suiker toe. Voeg het citroensap en de smaakstof toe. Voeg het gezeefde bloemmengsel geleidelijk toe terwijl je klopt; klop alleen genoeg om te mengen. Voeg snel de warme melk toe, 1 eetlepel per keer, kloppend tot het gemengd is. Giet onmiddellijk in een niet-ingeoliede vorm.
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 45 tot 55 minuten, of tot het goudbruin en stevig aanvoelt. Keer om en laat afkoelen in de pan. Maak vervolgens de zijkanten los en stort op een taartrek om volledig af te koelen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om een Citroencake I te maken?
Het recept vereist de volgende ingrediënten: 1 kopje cakebloem, ½ theelepel zout, 1 theelepel bakpoeder, 3 eieren, 1 kopje witte suiker, 1 eetlepel citroensap, ½ theelepel citroenextract en 6 eetlepels warme melk.
Hoe bereid je de bloem voor het recept?
Zeef de bloem, het zout en het bakpoeder om ze te mengen.
Hoe klop je de eieren in het recept voor de Citroencake I?
Klop de eieren tot ze luchtig en citroengeel zijn, voeg dan geleidelijk de suiker, het citroensap en de smaakstof toe.
Hoe voeg je het gezeefde bloemmengsel toe in het recept?
Voeg geleidelijk het gezeefde bloemmengsel toe terwijl je klopt, zorg ervoor dat ze alleen gemengd zijn.
Welke temperatuur en tijd moet je aanhouden om een Citroencake I te bakken?
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 45 tot 55 minuten, of tot het goudbruin en stevig aanvoelt.
