Ingrediënten
Porties
- 1 pond ontbeende en velvrije kipfilet, in blokjes gesneden
- 4 kopjes wortelen, in stukken van 1 inch gesneden
- ½ kop kippenbouillon
- 1 eetlepel verse gember, fijngehakt
- 1 eetlepel verpakte bruine suiker
- 2 eetlepels sojasaus
- ½ theelepel gemalen piment
- ½ theelepel hete saus
- 1 eetlepel maizena
- 1 blik (8 ounce) ananasstukjes, sap gereserveerd
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
Bereidingswijze
1
Meng de kip, wortelen, bouillon, gember, bruine suiker, sojasaus, piment en hete saus in een slowcooker van 1,5 tot 4 quart. Dek af en kook op laag vuur gedurende 7 tot 8 uur of totdat de groenten zacht zijn en de kip niet meer roze in het midden is.
2
Meng de maizena en het gereserveerde ananassap; voeg geleidelijk toe aan het kipmengsel. Voeg de ananas en paprika toe. Dek af en kook op hoge temperatuur gedurende ongeveer 15 minuten of totdat het iets indikt en borrelt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
