Ingrediënten
- 2 kopjes ongezouten boter
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- 4 eieren
- 2 theelepels vanille-extract
- ¼ theelepel zout
- 4 kopjes all-purpose bloem
- ½ kopje zaadloze frambozenjam
- 2 kopjes fijngehakte walnoten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
Klopt de boter en de suiker in een grote kom op lage snelheid tot het mengsel luchtig wordt. Scheid de eieren en klop de eidooiers, vanille en zout tot ze gemengd zijn. Voeg de bloem in één keer toe. Klop op lage snelheid, schraap regelmatig de zijkanten van de kom, 2 minuten of tot het goed gemengd is.
Klopt de eiwitten lichtjes.
Rol het deeg in ballen van 1 inch en doop elke bal in de eiwitten. Rol de walnoten eroverheen. Plaats ongeveer 1 inch uit elkaar op ingevette bakplaten. Maak een deuk in het midden van elk koekje met je duim.
Bak ongeveer 10 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Laat afkoelen op een rooster. Vul met jam. De koekjes kunnen ook bestrooid worden met poedersuiker.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb je nodig om Cookies Met Vingerafdruk III te maken?
De cookies vereisen de volgende ingrediënten: "2 kopjes ongezouten boter", "1 kopje verpakte bruine suiker", "4 eieren", "2 theelepels vanille-extract", "¼ theelepel zout", "4 kopjes all-purpose bloem", "½ kopje zaadloze frambozenjam" en "2 kopjes fijngehakte walnoten".
Hoe maak ik het deeg voor Cookies Met Vingerafdruk III?
Klopt de boter en de suiker in een grote kom op lage snelheid tot het mengsel luchtig wordt. Scheid de eieren en klop de eidooiers, vanille en zout tot ze gemengd zijn. Voeg de bloem in één keer toe. Klop op lage snelheid, schraap regelmatig de zijkanten van de kom, 2 minuten of tot het goed gemengd is.
Hoe maak ik de koekjes voor Cookies Met Vingerafdruk III?
Klopt de eiwitten lichtjes. Rol het deeg in ballen van 1 inch en doop elke bal in de eiwitten. Rol de walnoten eroverheen. Plaats ongeveer 1 inch uit elkaar op ingevette bakplaten. Maak een deuk in het midden van elk koekje met je duim.
Hoe lang duurt het om Cookies Met Vingerafdruk III te bakken?
Bak ongeveer 10 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Laat afkoelen op een rooster.
Hoe weet ik of de koekjes klaar zijn voor Cookies Met Vingerafdruk III?
De cookies zijn klaar wanneer ze lichtbruin zijn. Je kunt de gaarheid controleren door de onderkant van een koekje met een tandenstoker te prikken; als deze schoon uitkomt, betekent dit dat ze gaar zijn.
